Vinviaggiando

Food and Wine Tours
in Southern Italy
"Storia greca e formaggi artigianali nel cuore del Cilento antico."
     

In questa giornata Piera vi accompagna in Cilento alla scoperta di produzioni rare e di siti archeologici poco battuti dal turismo tradizionale.




















La nostra prima tappa prevede la visita guidata degli scavi archeologici dell’antica Elea, città greca sede della scuola filosofica eleatica, un tempo ricca di sorgenti d’acqua fredda utilizzate anche per cure termali.

A pranzo saremo accolti in una piccola azienda casearia, dove si produce un formaggio ottenuto quasi interamente dal latte della rara capra cilentana. Dopo la visita alle stalle ed agli ambienti di lavorazione, assaggeremo deliziosi piatti appartenenti alla migliore tradizione del Cilento.